ミニピザレシピ!新鮮野菜と市販の生地でフライパンでも美味しく仕上げるコツ!

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ミニピザを簡単に作るコツは「市販の餃子皮」、もしくは「シュウマイの皮」を使うことです!1から生地を作ることも考えましたが、生地の上に材料を載せると結構手間が掛かります。

今回は市販のシュウマイ皮と自宅で採れたミニトマト、バジル(ソースにしてある)、それと買ってきたウインナー!本当は玉ねぎも使う予定だったのだが、、、忘れました(笑

簡単美味しいミニピザの作り方

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今回のミニピザは「バジルとミニトマトのミニピザ」という命名にしました。バジルソースは自宅で栽培したバジルを使って作った特性ソースで、これがまた最高に美味しい。

バジルソースの記事は以下のリンクから読んでみてくださいな。

自家製バジルでソース作り。少量でも作れるレシピを紹介!オリーブオイルの量はポイント!

バジルは簡単に作れるのに色々な野菜に使えて超便利。

さて、ミニピザの作り方を見ていこう。

材料は以下の通り(出来上がり枚数 10枚)

  • シュウマイの生地 10枚(なければ餃子の皮)
  • バジルソース 適量
  • チーズ
  • ミニトマト 5個
  • ウインナー 3本
  • 玉ねぎ(あれば。今回は未使用)

1.材料を適当な大きさにカット

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材料は適当な大きさにカット。生地が小さいのであまり大きく切らないように注意が必要。今回は1枚のピザにカットトマト2個使用。

2.生地を広げ、野菜を載せていく

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生地の上にバジルソースを載せて、トマト、ウインナー、チーズという順番で載せていく。忘れた玉ねぎがあれば、トマト、玉ねぎという順番にしようと思っていました。

順番に材料を載せた生地

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材料を載せれば準備OK。後はフライパンでもオーブンでも焼けば完成。

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いざ、焼くべし

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オーブンで焼く場合 うちのオーブンは古いタイプっで100V 1000Wのタイプ。このオーブンを使って2分ちょっとでOKでした。

今回はシュウマイの薄い生地で焼いた為、厚手の生地の場合は3分も焼けば十分だと思う。

フライパンで焼く場合は、弱火~中火にして上のチーズがトロトロになってきたらOK。強火にすると生地が焦げるおそれあり。気を付けて!

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自家製のバジルソースとチーズの相性が抜群すぎて美味しい!バジルソースに入れたにんにくの風味が効いて、食用をそそられる。

是非皆さん、ミニピザを作ってみてください!

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