焼きトマトが美味すぎる。丸ごとBBQで焼いたらみんなが幸せになった

先日、友人宅でBBQをしてきました。

アウトドアシーズンの到来により、これからキャンプ、登山と楽しむが人が増えていくと思います。もちろんBBQも。

BBQで皆さんは何の野菜を焼きますか?

玉ねぎ、ピーマン、エリンギ、カボチャ、トマト

ん?トマト?

実は、トマトをBBQの網で焼くと激うまなんですよね。

知っていましたか?

ということで、今回はBBQでトマトを焼いてみました。

トマトはBBQと相性抜群

家庭菜園で育てたトマト

家庭菜園で人気作物である、トマト。

あまり、BBQで焼く人は多くはありませんが、実は網の上で焼くと激うまです。

アウトドアシーズンとトマトの収穫シーズンが被っているので、相性抜群で美味しいトマトを食べられます。

網の上で焼かずとも冷やしトマトとしてBBQ中にも食べられるのがまた、たまらない。

僕のツイッターはフォロワーさんは農家さんが多いのですが、なぜかいいねの数が増えていく。

みんなトマト愛しすぎぃ!

実際に焼くのはミニトマトじゃなくても、大玉トマトでもいいです。

ヘタを取って、そのまま網に乗せるだけでいい。切ったりする手間もいらない。

最高です🍅

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実が割れて、中身が出てくる

写真のトマトもそうですが、熱でトマトに切れ目が出来て中身が少し出てきます。

皮は焦げやすいので少し火から離して焼くといいと思います。

焦げる前に美味しく頂きましょう。

 食べてみると、ビックリ

丸ごと焼いたトマトを食べてみると、ビックリ。

焼いたことでトマトの甘みが増して、そして中がアツアツジューシーです。

本当に美味しいのでオススメ!

良く焼き鳥屋に行くと、トマト串がありますが、イメージはそんな感じです。

これが、美味しいのなんのって…。酒がどんどん進むんですよね…。

ただ、中身が熱すぎて口の中をやけどする恐れもあり。

食べる時は慎重に頂いてください!

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トマトとBBQの相性は最高

トマトとBBQの相性は最高です。

特に炭火で焼いたアツアツトマトは暑い夏の中でやるBBQ。そしてキンキンに冷えたビールと相性が最高。

酒もドンドン進こと間違いなし!

是非、今年のBBQはトマトをBBQで焼くにチャレンジしてほしい。