ケールを栽培しよう
ということで種を買ってきました。
ケールの苗も探しましたが、私の住んでいる長野県では見つけることができませんでした。
待ちの種苗屋さんやＪＡの関係では手に入るのでしょうか？
僕が購入したのは青汁用のケールで、出来れば食用ケールの種が欲しかった。
ネットではケールの種が売っていました。
といってもやはり、青汁用ケールが日本では主流のようですね。
海外ではケールが食べられている
海外ではケールが料理にガンガン使われております。
肉との相性、油との相性抜群です。
この辺は以下の記事を読んでみてください。
□ケールやばい！栄養価が高くダイエットにも良い！料理にも使えて最高！
海外ではスーパーフードとしてセレブ達に食べられているんだとか。
実際オーストラリアに住んでいた時はケールがスーパーに売られていましたね。
「あぁ、ケールって食べられるんだ」くらいにしか、当時は思わなかったけど、
今思うと日本では珍しいことだったんだと懐かしく思います。
疲労感残ってませんか？
「最近疲れがとりづらい」と感じている人にオススメなのがサカナのちから
仕事と畑仕事をするとなかなか疲れが取れないし、２０代の頃に比べて朝起きた時の疲労感の蓄積ときたら…もうね（笑）
アリナミンやエナジードリンクは飲みたくないし、出来れば自然由来の物を…
と探していたら見つけました。サカナのちから
機能性表示食品として認可され、魚介パワーで疲れを次の日に持ち越しづらくなる。
昔ながらのかまぼこやが作っているっていうし、畑をやっている自分からしたらポイントが高い（笑）
送料無料で初回限定６００円で試せるので、仕事と畑で疲れが溜まっている人は是非試してみてくれい。
やはり自然由来の物がいいよね。
青汁用ケールを育てて豚肉と炒めてみたい
これからの話なんですけど、ふぁーむきんたでは試験的にケールを栽培中です。
ギザギザの葉が特徴のケール
どんどん育てー！大きく育てー！#ケール pic.twitter.com/ocnSDJS6Bs— きんた (@farmkinta) 2017年6月5日
発芽して日数は経っていませんが、これからどんどん育っていくケールが楽しみで仕方りません。
水耕栽培も並行して進めているので、こちらも大変楽しみです。
まとめ
日本では青汁として認知されているケールですが、
食用としても海外では需要があり、炒め物との相性は抜群です。
是非見かけることが購入してみてください。
本当は種、苗から栽培してほしいのが本音ですけどね（笑
併せて読みたいケール記事
□ケールやばい！栄養価が高くダイエットにも良い！料理にも使えて最高！
栽培中につき、記事は随時更新中です。