先日、友人宅でBBQをしてきました。
アウトドアシーズンの到来により、これからキャンプ、登山と楽しむが人が増えていくと思います。もちろんBBQも。
ＢＢＱで皆さんは何の野菜を焼きますか？
玉ねぎ、ピーマン、エリンギ、カボチャ、トマト…
ん？トマト？
実は、トマトをＢＢＱの網で焼くと激うまなんですよね。
知っていましたか？
ということで、今回はBBQでトマトを焼いてみました。
トマトはBBQと相性抜群
家庭菜園で育てたトマト
家庭菜園で人気作物である、トマト。
あまり、BBQで焼く人は多くはありませんが、実は網の上で焼くと激うまです。
アウトドアシーズンとトマトの収穫シーズンが被っているので、相性抜群で美味しいトマトを食べられます。
網の上で焼かずとも冷やしトマトとしてＢＢＱ中にも食べられるのがまた、たまらない。
ミニトマトってBBQにもってこいですよ。
網でトマト焼いたらめっちゃ美味かった。
これから、アウトドアシーズン到来なので、是非やってみて🍅 pic.twitter.com/xdBQEFDuEM— きんた (@farmkinta) 2017年7月9日
僕のツイッターはフォロワーさんは農家さんが多いのですが、なぜかいいねの数が増えていく。
みんなトマト愛しすぎぃ！
実際に焼くのはミニトマトじゃなくても、大玉トマトでもいいです。
ヘタを取って、そのまま網に乗せるだけでいい。切ったりする手間もいらない。
最高です🍅
疲労感残ってませんか？
「最近疲れがとりづらい」と感じている人にオススメなのがサカナのちから
仕事と畑仕事をするとなかなか疲れが取れないし、２０代の頃に比べて朝起きた時の疲労感の蓄積ときたら…もうね（笑）
アリナミンやエナジードリンクは飲みたくないし、出来れば自然由来の物を…
と探していたら見つけました。サカナのちから
機能性表示食品として認可され、魚介パワーで疲れを次の日に持ち越しづらくなる。
昔ながらのかまぼこやが作っているっていうし、畑をやっている自分からしたらポイントが高い（笑）
送料無料で初回限定６００円で試せるので、仕事と畑で疲れが溜まっている人は是非試してみてくれい。
やはり自然由来の物がいいよね。
実が割れて、中身が出てくる
写真のトマトもそうですが、熱でトマトに切れ目が出来て中身が少し出てきます。
皮は焦げやすいので少し火から離して焼くといいと思います。
焦げる前に美味しく頂きましょう。
食べてみると、ビックリ
丸ごと焼いたトマトを食べてみると、ビックリ。
焼いたことでトマトの甘みが増して、そして中がアツアツジューシーです。
本当に美味しいのでオススメ！
良く焼き鳥屋に行くと、トマト串がありますが、イメージはそんな感じです。
トマト串のおかわりと行者にんにくの醤油漬け pic.twitter.com/osgrbk6AZy
— frann (@frann_nic) 2017年7月8日
これが、美味しいのなんのって…。酒がどんどん進むんですよね…。
ただ、中身が熱すぎて口の中をやけどする恐れもあり。
食べる時は慎重に頂いてください！
トマトとＢＢＱの相性は最高
トマトとＢＢＱの相性は最高です。
特に炭火で焼いたアツアツトマトは暑い夏の中でやるＢＢＱ。そしてキンキンに冷えたビールと相性が最高。
酒もドンドン進こと間違いなし！
是非、今年のBBQはトマトをBBQで焼くにチャレンジしてほしい。
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