先日、バジルソースに必要な松の実を買いにスーパーへ行った時のこと。
何気なく、「スーパーでバジルを購入した場合、おいくら万円なのか～」と、どうでもいい好奇心でハーブの売り場を覗いてみた。
（どうでもいいけど、乾燥バジルってだいたいがみじん切りなんですよね。）
少し長い、透明なトレーに入れられて棚に並べられていましたよ。枚数で言えば、だいたい1５枚位かな。うーん、スイートバジル（生バジル）ってあまり大量には売られていないだ
なんて思って、値段を見てびっくり
297円＋税
え？そんなにするのバジルって？
確かに、生バジルって収穫してからすぐ売れないと、せっかくの匂いが台無しになってしまう商品。でもさ、さすがに15枚位で297円って高くないですかと。これって正規の値段なのかと色々グルグル考えていると、いいことを思いついた。
うちも、大量に作っているから、スイートバジルを売ろう！きっといい値段になるぞ！グヘヘヘ
特にイタリアンレストランとかは大量にバジルをしようして、味を追い求めてそうなので、卸価格を低くしてレストランに売り込めばかなり売れそうな予感。
しかし、その場合時期に関係なく安定供給をしないといけない・・・・
なんて汚い大人的思考を巡らせていると、購入したバジルのトレーから1枚の紙が。
ミスト・・・・農法・・・・だ・・と・・・？
・・・なるほど
かなりこだわりを持って栽培されているバジルでしたか。
納得。
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