ひとり農業について。これからの農業の姿を考えてみる
農業の姿は変化している農業は「きつい」「汚い」「格好悪い」という３Ｋと言われていた。３Ｋのみならず「臭い」「稼げない」「結婚できない」という...
インドカレーのお供ナンは実はカロリーが高い！？ナンよりもカロリーが低いチャパティを食べよう
ナンは実は高カロリーであるインドカレーのお供として有名な食べ物といったらナンである。焼かれた表面は少しカリッとし、モチモチした食感によって人...
インド人が毎日食べているカレーって黄色い食べ物とはいったい何なんだろうか。
全インド人が毎日食べるカレーって食べ物っておい！手で食べないのかよ！その昔、私がまだ学生だった頃、私はインドという謎の国を旅行したんだ。きっ...
脱サラ農家になる前にここだけは気を付けて欲しい３つの点
脱サラ農家に興味のある方へこのブログを訪れているということは、農業に興味があるもしくは脱サラ農家になりたい。そんな人かと思います。私の周りに...
クミンを栽培しようと市販のクミンシードを購入したらクミンの効能が半端なかった
市販のS&Bのクミンシードを手に入れた S&Bのクミンシードがなかなか見つからなかった。 ３，４店舗周りようや...
カレー好きの兼業農家が香辛料からカレーを作ってみようと思う
ただ、ただ、カレーが好きなんですカレーが好きなんです。ただ、それだけ。スパイスをふんだんに使ったインドカレー小麦粉を入り、とろみがついている...
千葉県浜金谷の絶品カジメラーメンは浜金谷でしか食べられない納得の美味しさ
千葉県浜金谷は食べ物の宝庫！都心から電車に揺られ着いた行先は千葉県浜金谷。最近、観光に力を入れ絶賛注目中の街である。海の幸、山の幸両方に恵ま...
無農薬栽培での虫対策を紹介しよう
こうなる前に早めの対策が必要ですよ。 無農薬栽培をしていると、虫たちが作物の脅威になりますよね。 上の写真の様に虫に食べられ...
農家が使う種について Ｆ１固定種について
農家が普段使っている種は、ホームセンターや種苗屋で売られている普通の種です。我々はこの種を植え、育て、出荷します。これが普通の流れです。しか...
発芽には新聞紙が必要なのか！？
新聞紙の文字は良く見るけど・・・実際に種をまいた後に新聞紙は必要なのだろうか！？上の画像は購入した下仁田ネギパッケージ裏である。良く見ると、...
無農薬栽培では酢が最強の予防液なのは言うまでもあるまい
無農薬栽培時、気を付けることは 病気と虫の被害だと思います。 葉っぱが虫に食べられた 病気にかかってしまった などなど。頭を...
アブラムシ対策。無農薬なら牛乳と酢が最高に効くらしい！
無農薬栽培の天敵 アブラムシ 無農薬で作物を栽培していると、必ずと言っていい程、彼らに出くわします。 そう！アブラムシ！ 今回は無農...
芽キャベツの実が大きくならない。栽培中に見直す3つのこと
芽キャベツの実が大きくならない 「芽キャベツの実が大きくならない・・・」 始めて芽キャベツを栽培する人が必ず思う事だと思います。 栽...
消費するから生産するへ ミニマムライフの勧め
究極のミニマムライフは生産すること 物を大量消費する時代は終わりに近づいています。 物を持つより、物を持たない。 最低限の物だけで...
Ｕターン転職を考えている人が絶対！気を付ける３つのポイント
Ｕターン就職の際はご注意を！ Ｕターン就職に関心を持つ人は多いと考えています。 かくいう私も、東京で働き、地元長野に戻って来まし...
【長野県坂城町】ご当地野菜であるねずみ大根はおしぼりうどんのつけ汁に
長野県のご当地野菜「ねずみ大根」長野県坂城町のねずみ大根は地域で進化してきたご当地野菜。 全国的に小さい大根はねずみ大根と呼ぶらしいが、坂城...
有機栽培、無農薬栽培違い-日本では許可なく有機栽培を謳うと法律違反になるらしい-
有機栽培、無農薬栽培の違いって？有機栽培、オーガニック、無農薬健康志向も相まってこれらの言葉を良く耳にするようになりました。 けど、多くの人...
半農半Ｘという生き方。半農に興味がある人に贈る、半農が魅力的な理由
半農半Ｘという生き方 半農半Ｘに憧れるすべての皆様。 こんにちにはFarmきんたです。 私毎ですが、地元長野にＵターンし１...
長野にUターンして良かった事。そして悪かった事。それでも私はＵターンして良かった
去年の２月に長野県にＵターンしました 高校を卒業し、地元を離れ東京に状況してもうすぐ１０年です。 １０年と言う月日は長く、Ｕター...
ミニトマト栽培！プランターでのコツ、脇芽、苗、水やり等注意点を紹介
自分で作った美味しいミニトマトは格別です。 ミニトマト栽培はシシトウと同じように初心者でも作り易い野菜ということで良く紹介されてい...