
食べられる野草・スベリヒユ。畑に生えているのを採って料理してみた。
この野草?雑草をご存知ですか? 最近、ツイッターなどSNS界隈で話題になっている「スベリヒユ」という雑草です。 この雑草、実は食...
ライフスタイルをもっと自然に。
この野草?雑草をご存知ですか? 最近、ツイッターなどSNS界隈で話題になっている「スベリヒユ」という雑草です。 この雑草、実は食...
普通の卵焼きの中にネギを入れたら美味しすぎてついつい記事にしてしまった。今まで、なぜ卵とネギを一緒に焼かなかったのか。もっと早く知りたかった...
キャンプ、アウトドアに出かけるとやりたくなるのがそう、BBQ!BBQをキャンプ、アウトドアの時にやる際、私がお勧めしていることがあります。。...
遠出した時に、行者ニンニクを発見しついつい購入しました。行者にんにくはなかなかスーパーなどの量販店では並ばないので、この時期は道の駅で発見す...
たらの芽をおすそ分けして頂いたので日本人が大好きな、天ぷらにしてみました。小さい頃は、たらの芽は好きじゃなかったのに、気が付けば食べられるよ...
どうも、きんたです。皆さんは、いなば食品さんの缶詰をご存知ですか?いなば食品さんの缶詰で有名なのは「ツナ」ですが、実はタイシリーズという缶詰...
料理ができない人・やらない人、出来るようになりたい人色々な人がいると思いますが、今回は「料理が出来るようになりたい人」と「家庭菜園」は超絶マ...
ミニピザを簡単に作るコツは「市販の餃子皮」、もしくは「シュウマイの皮」を使うことです!1から生地を作ることも考えましたが、生地の上に材料を載...
キッチン菜園のカイワレを収穫我が家のキッチン菜園で栽培していたカイワレを食してみた。伸びに伸びたそばカイワレの上部をカットして新鮮な内に頂き...
どさっ!と収穫。マイ畑から美味しそうなバジルが採れたので、最強に美味しいバジルソースを作ってやるんだぜ!と気持ちが前のめりになっています。美...
インド人が愛して止まない軽食の一つに「サモサ」が挙げられますが、そもそもサモサって日本にそんなに浸透していないですよね。私がインドに行った時...
気が付けば6月が始まり既に12日も経ってしまいました。気温も30度を超える夏日が多くなってきました。少しずつ夏の足音が聞こえますが、この時期...
家庭菜園で種から野菜を育てていると間引きという作業が必要になります。間引きは野菜を大きく・美味しく育てる為には重要な作業ですが、間引きした野...
色々なダイエットを試したけどなかなか痩せない。そんな経験をしたことをある人は多いと思いますが、食事を見直すだけで5kg痩せられるなら魅力的で...
「芽キャベツってどういう料理が合うんだろう」先日私の友人が洩らした一言でした。話を聞くと、スーパーで芽キャベツが売られているのを見て、どうや...
間引きは野菜を大きく育てる為の大切な作業です。しかし、家庭菜園初心者だとなかなか億劫な作業で、どうやってやったらいいか分からない・・・と言う...
芽キャベツは普通のキャベツに比べるとえぐみが強いです。下処理をしないで芽キャベツを食べると嫌いになる可能性もあります。芽キャベツを食べる際は...
ナンを知っている人は多いですよね?けど、チャパティを知っている人はナンを知っている人よりも少ないことでしょう。ナンよりもカロリーが低く、そし...
最近良く耳にするようになったカレーおでんいったいカレーおでんとは何ぞや?聞いたことがないぞ・・・という人も多いですが、テレビや雑誌で多く取り...
12月から3月までが旬の芽キャベツ。まだまだマイナーな野菜ですが、味はピカイチ!さらに栄養素も通常のキャベツよりも豊富!そして丸っこくて、可...