【長野県坂城町】ご当地野菜であるねずみ大根はおしぼりうどんのつけ汁に 2015/9/12 旅する農家 長野県のご当地野菜「ねずみ大根」長野県坂城町のねずみ大根は地域で進化してきたご当地野菜。 全国的に小さい大根はねずみ大根と呼ぶらしいが、坂城...